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スタッフ募集

タウンワークなどにも載せましたが、

社員とアルバイトスタッフを若干名募集します!

性別経験は問いませんが、

料理やお酒が大好きな方大歓迎♪

ザ・フレアバー、バロッツォ同時募集です。

宮崎までお電話ください。028-633-6300

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IBAバーテンダーの世界大会

えーご無沙汰しております・・・。

私ミッチー、あさって9日の金曜日から1週間、

ブルガリアで開催されるIBA(世界バーテンダー連盟)の

バーテンダー世界大会のフレア部門に、

日本代表で出場してきます!

arlquin.jpg

次週最終回っ!的な勢いで、

初日で62カ国の代表が一気に6名に絞られるので(笑)

ぶっちゃけ決勝進出が目標です!

優勝なんておこがましいくらい敵のレベルは高いです・・・。

お店は通常営業しておりますが、

至らない点がありましたら前もって謝っておきます。

ゴメンナサイm(_ _)m

振り替えでバロッツォが12日(月)

フレアバーが13日(火)お休みとなりますので、

宜しくお願いします。では頑張ってきます!!!!


お知らせなど

世間はすっかりゴールデンウィークですね。

先日お店に顔出してくれた、た○し見てる~?(笑)

さて、今日のお知らせはお薦めの酒と連休の話し。

まずコチラ、

どーん!


jony base_R.JPG

巨大ジョニーウォーカーのオールドボトル1ガロンです。

1ガロンはイギリスだと4.5Lですね。

後ろのネジがバカになっていて倒れやすいので普段は外してます。

jony shot_R.JPG

写真だと分かりづらいんですが現行品よりもやや薄い色調。

ガロンボトルにコルク時代があったのかは定かではありませんが、

入手した経緯などから推察するにタイ向けに作られていた

80年代くらいのものを、当時お土産で戴いたのではないかと・・・。


姉妹店のバロッツォに3年くらい置いていたんですが、

飾っておくのもなんなので、飲んじゃえと(笑)


飲んでびっくり!?う、うまい!!

現行品ももちろん悪くないんですが、

モノが違う感じですね。例えていうならテセロンのロット29みたいに、

ボンボンで長期間熟成させた感じ(大げさではなく)


というわけで皆さんも是非♪

えっ、お値段?そうですね~、

ワンショット45mlで900円。

原稿品との30mlずつ飲み比べセットで1050円でどうでしょうか?


そしてー、5月6日の水曜日だけお休みしますっ!

あっ、5月12日行われるシーバスマスターズっていう、

シーバスリーガルの世界大会の国内最終予選、

すなわち決勝のファイナリスト5人に俺氏が選ばれてました!


これに勝ったら7月に世界大会ですよっ!

まあ勝てればだけどね、英語のプレゼンオンリーの大会で(笑)


スタッフ急募!

当社アラウンドザワールドでは、

将来独立を目指す若いスタッフを若干名募集しています。

またフリーターやダブルワークで週に何日か

アルバイトとして勤務したい方も大歓迎!

バーテンダー・料理人・ソムリエを目指す方にはうってつけですよ。

メールか電話にてお気軽にお問い合わせください。

基本的に5月いっぱいは受け付けております。

mail: miya_w16@msn.com
tel: 028-633-6300 代表 宮崎まで


DSC_1561_R.JPG

世界中で一つのトレンドとなっているMixology Cocktailや、

raichou ryouri_R.jpg

ジビエ料理なんかもご要望に応じて提供しています♪


今年も宜しくお願いします!

新年一発目のお知らせっ!

おすすめ生ビールがベルビュークリークに!

以上。

ウソです(笑) あっ、ビールの件は本当です。

重要なお知らせは、

来たる2月1日(日)に東京のホテルイースト21で、

日本バーテンダー協会主催のフレアバーテンダー関東予選があります!

ここでの上位2名が6月に仙台で行われる全国大会に駒を進めます。

私は年齢制限があるため今回で最後です。

そしてタロウも出ます!

すなわち最初で最後の師弟直接対決なわけです(笑)

いやあ負けられねー。

目標は1,2フィニッシュですがその他に強豪ぞろいです。

チケットはフレアバーにありますので是非とも観戦&応援お願いしますっ!

ということで2月1日はお休みですよー。

tarou.jpg

写真はハードロックカフェの世界チャンピオンとタロウ氏。

カズキ君勝手に載せてゴメン・・・。


タロウの下克上なるか!?乞うご期待♪

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