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お盆休み

お盆も休みなくやってます!

あーバカンス行きたいっ(笑)


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お知らせいろいろ

さてさて、毎度お知らせばっかでスイマセン。

お店はしばらく定休無しでやっているわけですが、

8月31日の日曜日は社員研修のためフレアバーはお休みです。

フレアバーテンダーの皆さんなら分かりますね?アレです(笑)


そして9月20日・21日と東京でBar Showがあるんですが、

光栄なことに初日のステージイベントでThe FLAIR BARとして、

タロウと二人でショーをしてきます!

お店は通常通り開けますので宜しくお願いします。

チケットもお店に何枚かあるので是非どうぞ♪


michy&tarou henngao.JPG



タロウが若い、そして俺は今より老け顔・・・。

10年かかりました・・・

私事ですが先日福岡で行われた、

第11回全国フレアバーテンダー・カクテルコンペティションにて、

実は人生初となる優勝を果たしました!

arlquin.jpg

ずっとなりたかった日本一。

終わってみるとなんだか少し抜け殻になってしまいますね。

ですが次は1年後の世界大会に向けて練習していきます!

先日NHKさんに取材をしていただき、

6月25日の11:05から「ひるまえほっと」(一都六県)という番組と、

7月1日の18:40から「とちぎ640」という番組で、

放送していただけるそうです!


気分だけ情熱大陸なまもなく40歳でした(笑)

カクテルカーニバルその2

長文注意!

(文章が下手なわりに、フレアバーではおなじみの

ノブの話ばりに今回は長くなりますので気分が悪くなることが

ありますが、当方では一切責任は持てません。)


先日お伝えしました宇都宮カクテル倶楽部のイベント、

カクテルカーニバルが無事終わりました~!

今回はフレアバーブースと、


ノンアルコールブースの2つをやらせていただいたんですが、

ノンアルコールは4時間くらい行列が切れず・・・。

昼のイベントなのでお酒を飲まれない方も多く参加してることの

表れなんですが、我々ほとんど寝ずに準備しているので、

流石にしんどかったです(笑)

ノンアルコールブースはフランスの高級シロップ

Teisseire(テセール)のみというユニオンフード(株)さんとのコラボ企画♪

仲山さまいろいろご尽力ありがとうございましたm(_ _ )m


carnival2_R.JPG


会場はこんな感じ・・・。

なぜ写真がモノトーンか?それは綺麗に撮れなかったから!

carnival1_R.JPG

鬼のようにカクテルを作ったおかげで、

6月1日、2日のディアジオワールドクラス・ジャパンファイナルの

スピードチャレンジに弾みがつきました!

イベント後にスピード練習したら超早くなってた(笑)


そして今回はステージでショーもやりましたよ。

t&n2_R.JPG

首(爆)

メインはノブ&タロウで!

タロウがノブを無茶振りでいじりまくるという、

日頃の恨みを晴らすかのような軽妙なトークでした。

タロウも成長しましたね♪

最近来てなかったお客様にはご報告できてなかったんですが、

店長のノブが今月いっぱいで退社することになりました。

いったんバーから離れ、他のレストランで働くことになりました。

まあ私も通った道なのでバーテンダーとしては悪いことばかりでもないのかと。

健闘を祈るのみです。

あと1週間ですが良かったら顔を出してあげて下さいm(_ _ )m

最後におしらせを・・・。

6月から新体制にて始まる新生ザ・フレアバーですが、

変わらず定休日は無しです!

ただし、6月15日(日)、16日(月)と連休を頂きます。

私ミッチーのフレアの全国大会のためゴメンナサイ。


6月1日、2日のディアジオワールドクラス。

http://www.kirin.co.jp/products/spirits_liqueur/wcjapan/index.html

6月15日のNBAのフレアバーテンディング全国大会。

どちらも勝てば日本一&世界大会への切符が手に入ります。

どちらも手に入れるのは欲張りですが、

チャンスは2回。

日本一に俺はなるっ!(ルフィ風に読んでね)

そして新世界へ!!的な。

頑張りますので負けたら叱って下さい。

うーん、今年40歳のブログとは思えんなあ(笑)





アルバイト募集中!

バーテンダー。

一度はやってみたい仕事の一つかもしれませんね。

カクテルの街宇都宮のバーで働きたい!

なんとなくカッコよさそうだからやってみたい、

フレアを身に付けて女の子にもてたいっ!

理由はなんでもけっこうです興味のある方は是非どうぞ。

基本的に金・土曜日は入っていただきます、

昼間や平日働いていてダブルワークの方もフリーターも大歓迎!

まずはお電話ください。 028-678-9895

バロッツォにつながりますので担当 宮崎まで。


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