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BAROZZO - Menu

Food Menu

タパス 小皿料理・オードヴル

タマゴのピクルス ピリ辛アイオリソースがけ
¥200
にんにくマヨネーズと玉子がよく合うちょっとしたおつまみです。
自家製キャロットラペ
¥200
ビストロでもっとも活躍する付け合せ♪そのままでも美味です。
揚げ焼きローズマリーポテト
¥300
シンプルに焼いただけなのにビールのつまみにピッタリ。
オリーヴとドライトマトのマリネ
¥380
スペインバルのタパスには欠かせないオリーブを美味しくマリネ♪
ミックスナッツの自家製スモーク
¥380
燻したナッツが後を引きます、ひとてま加えた大人の味わい。
手造りベーコンとほうれん草のキッシュ 2ヶ
¥380
ビストロの定番の前菜といえばコレ、旬のほうれん草が甘いっ。
鶏せせりとぼんじりのピンチョ
¥380
軽くスモークをかけた若鶏の首肉とお尻肉の串焼きです。
グリュイエールチーズのポテグラ
¥400
チーズフォンデュ用のチーズがたっぷり入ったポテトグラタンです。
季節の温野菜アンチョビバターソースでNEW
¥400
茹でたての季節野菜!アンチョビバターとよく合います。
本日の自家製スモーク盛り
¥600
スモークナッツとその時々のオススメの燻製をいっしょ盛りで。
切り落とし!原木生ハム
¥700
見てるだけでヨダレもの!食べた瞬間もう原木生ハムの虜です。
生ハムとサラミの盛り合わせ
¥1,200
原木生ハム以外にパルマ産24ヶ月などセットでお得♪
おまかせオードヴル5点盛り
¥1,000
その日のお薦めやタパスがいろいろ乗ってお得です♪
おすすめチーズの盛り合わせ
¥1,000
本日のお勧めチーズが4,5種類入ってお得です♪ハーフは600円。

サラダ

アンチョビ・ポテトサラダ
¥300
アンチョビの塩気とじゃがいもの甘味が効いたおつまみサラダ
本日のシェフ気まぐれサラダ
¥700
10品目のお野菜をオードブル仕立てでお出しします。
地元野菜たっぷりのバーニャカウダ
¥800
アンチョビとニンニクの熱々ソースで食べる生野菜が美味しい。

ポワソン 魚介料理

広島産牡蠣の自家製スモーク
¥500
ニンニクとローズマリーを効かせてから燻製に。
小海老とマッシュルームのアヒージョ
¥500
酒のつまみにピッタリなニンニクオイル煮、パンを浸して旨っ♪
ヤリイカのプランチャ ガリシア風NEW
¥500
ヤリイカとじゃがいもをソテーし、アイオリソースとパプリカパウダーでいただきます。
ムール貝とあさりの白ワイン蒸し
¥600
ベルギービールに!ムール貝だけじゃなくあさりも楽しめます。
ホタルイカと季節野菜のアヒージョNEW
¥600
パンともよく合います、白ワインがすすむすすむ♪
車海老とその味噌のリゾット
¥1,000
自家製のアメリケーヌソースにチーズをたっぷり効かせました。
具だくさん!海の幸のパエリア
¥1,300
他店ではなかなかやらない1.5人前のパエリアをご用意しました!

ピッツァ・パスタ

アンチョビ・トマト・バジル・3種のチーズ
¥1000
オレガノをアクセントにいろんな旨みが絡み合ってます。
水牛モッツァレラとバジルのマルゲリータ
¥900
生で食べて美味しいものは焼いても当然旨い!ピッツァの王道。
ゴルゴンゾーラとくるみのピッツァ
¥700
蜂蜜をたっぷりかけて、つまみにぴったりな新感覚のピッツァ♪
原木生ハムとリコッタチーズのピッツァ
¥900
原木から切り落としの生ハムがたっぷり♪ピザ生地に良く合います
ホタルイカたっぷり!季節野菜のペペロンチーノNEW
¥1,300
今の季節しか楽しめない、釜揚げのホタルイカの出汁が効いて旨いですよ!
ワタリ蟹丸ごとトマトソースパスタ
¥1,400
ワタリ蟹を丸ごと一匹入れました、カニ味噌もたっぷり入ってます。

アバ 内臓料理

豚耳と咽喉ナンコツのプランチャ
¥500
スペイン風のガーリックソテー、こりこりで旨い♪
スパイスが効いた豚レバーのフリット
¥500
レバーファンの皆様!大変お待たせしました、店主久々のお気に入りメニューです。
トリッパのスペイン風トマト煮込み
¥600
牛ハチノス・ギアラ・縞腸・スジ肉などホルモン好きにはたまらない一品。
アンガス牛はらみの自家製スモーク
¥600
燻製の盛り合わせには入らない、ジューシーな赤身肉です。
栃木和牛ハツのタタキ風ロースト
¥800
鮮度が良いのでクセもないです、赤身好きにオススメです!
焼きリゾットを添えたフォアグラのソテーNEW
¥1,200
チーズと生ハムを効かせた焼きリゾットとの相性は抜群ですよ!

ビアンド 肉料理

森林鶏と季節野菜のテリーヌ
¥500
鶏のジュとフォンドヴォーのコラーゲンで固め野菜たっぷりです。
栃木夢ポークとイベリコ豚のパテ・ド・カンパーニュ
¥500
ロースや肩ロースやバラ肉など旨味が凝縮した肉料理、ワインには絶対これ!
仔羊モモ肉のモロッコ風串焼き
¥600
スペイン風に言うと「モルーノ」。バルでは定番の、気軽に食べられる串焼き料理です。
自家製!厚切りベーコンのロースト
¥800
栃木夢ポークの自家製ベーコンを外はこんがり中はしっとりロースト。
岩手牛の粗挽きフランクフルトNEW
¥1,200
超ジューシーです!フランク2本にポテトも添えて♪
イベリコ豚のスペアリブ 粒マスタードソースでNEW
¥1,200
食べ応えあり!、粒マスタードと肉汁のソースです。
ハンガリーの国宝!マンガリッツァ豚のローストNEW
¥2,000
脂の融点が低く、イベリコ豚とは一味違った旨さです。
ドライエージングした仏産シャロレ牛の赤身ステーキ
¥1,500
かなりレアに焼いてあります、エシャロットバターのソースで。
A5栃木和牛のロースト
¥2,000
ホースラディッシュを効かせた赤ワインソースでどうぞ!
世界最高峰の仔羊!ソルトブッシュラムのロースト
¥2,400
初登場!オセアニアのプレサレといわれる今もっとも熱い仔羊肉です。









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